Starbucks — найсмачніша кава на думку багатьох американців. Її запропонував продавати у кав’ярнях Говард Шульц — підприємець, мільярдер та засновник кавової імперії з Нью-Йорку. Він популяризував цей напій, починаючи з 11 торгових точок у США до 30, 000 в інших країнах. Пройшло вже багато років, а їх продовжують відвідувати мільйони людей. У чому секрет успіху Говарда Шульца, як йому вдалося створити популярний кавовий бізнес та заробити на цьому понад 200 млн доларів? Докладніше про це на newyork1.one.
Яким було дитинство засновника Starbucks?
Говард Шульц не завжди був таким успішним і багатим, яким його знають. Юні роки стали для нього випробуванням. Він народився 19 липня 1953 року в бідній сім’ї і жив у неблагополучному районі Нью-Йорка тих часів — Брукліні. Слабко розвинена інфраструктура, високий рівень криміналу, відсутність якісної освіти назавжди залишили негативний слід у його пам’яті.
Окрім цього, батьки майбутнього підприємця не мали стабільної роботи. Їм ледве вистачало грошей на їжу, тому ні про які розваги, подорожі та якісну освіту в сім’ї і мови не було. Через це у підлітковому віці Шульцу довелося теж шукати підробіток, щоб вижити. Наполеглива праця і велике бажання заробляти гроші позитивно на нього вплинули. На відміну від своїх однолітків бідний хлопчик мав лідерські якості, амбіції і підприємницьке мислення.
Через багато років важке дитинство не завадило йому змінити своє життя і стати лідером американської кавової індустрії. Для багатьох американців він став яскравим прикладом того, як можна досягти великих висот лише своєю працею і вірою в себе.
Після закінчення школи Говард Шульц вступив до Мічиганського університету. Його батько наполягав на тому, що він здобув вищу освіту. Хоча сам навчальний заклад не був престижним. У 1975 році випускник отримав ступінь бакалавра в галузі комунікацій, але за фахом ніколи не працював.
Перші спроби зробити кар’єру та знайомство з компанією Starbucks
Після закінчення університету Говард Шульц не захотів їхати додому в Нью-Йорк. Першим місцем його роботи була лижна база в Мічигані, де він працював цілий рік. Спочатку він хотів заробляти на туристичному бізнесі, але пізніше зрозумів, що є кращі варіанти. Потім він влаштувався на роботу в компанію Xerox на посаду спеціаліста з продажу. Йому вдавалося добре справлятися зі своїми обов’язками, і водночас йому хотілося чогось більшого.
Говард хотів створювати щось нове, керувати колективом, планувати діяльність підприємства. Але у компанії Xerox не було можливостей для такого кар’єрного росту, тому нова робота не була для нього перспективною. Незабаром він перейшов до представництва шведського виробника побутової техніки Hammarplast. На той час Starbucks замовляла там великі кофемолки. Шульц зацікавився цією компанією, і протягом року намагався влаштуватись туди на роботу.
Компанія Starbucks існувала задовго до приходу Шульца. Вона швидко розвивалася, але мала вузьку спеціалізацію. З моменту заснування у 1971 році її співробітники займалися продажем кавових зерен та їх обробкою. А от продавати готову каву в стаканчиках з логотипом, відкривати кав’ярні та багато іншого не входило до концепції діяльності компанії.
Тоді кава не була таким популярним напоєм, як зараз. Американці пили її в основному вдома чи на роботі. Але з роками їхнє ставлення до кави змінилося, і вони почали частіше її вживати. Реклама кави, активний спосіб життя американців та розвиток концепції діяльності Starbucks стали основою для появи нової тенденції — пити каву у громадських закладах та на свіжому повітрі.
Великий вплив на це мав нью-йоркський підприємець Говард Шульц. Йому настільки сподобалася концепція Starbucks, що він присвятив своє подальше життя її розвитку. Він працював із великим ентузіазмом і дуже вірив в успішне майбутнє цієї компанії. На його думку, потрібно було лише розширити її напрями діяльності та змінити процес роботи.
Робота в компанії Starbucks: як Говард Шульц створив кавову імперію?
У 1982 році компанія Starbucks шукала нових співробітників. Одним із щасливчиків, якого прийняли в штат, став Говард Шульц. Амбіційний та розумний підприємець вразив керівництво компанії своїми ідеями та заявив про бажання масштабувати діяльність із продажу кави.
Говард працював із клієнтами та виконував обов’язки по маркетингу. Крім цього, він кілька разів намагався переконати керівників Starbucks у необхідності створити щось нове та розширити концепцію роботи. У відповідь він чув лише відмову, але не хотів здаватися. Він вірив, що можна створити успішний та прибутковий бізнес на продажі кави. І одного разу у нього з’явився шанс це зробити.
Все змінила поїздка до Італії 1983 року, де він вивчав традиції місцевого приготування кави, дізнався італійські рецепти та закохався у еспресо. Також у цьому місті у нього з’явилася ідея відкрити власний магазин для продажу гарячої кави та кавових зерен. Зробивши фінансовий розрахунок, він зрозумів, що йому для цього потрібно 400 тисяч доларів. Він мав свої заощадження, але більшу частину грошей довелося взяти в інвесторів.
Говард звернувся за фінансовою допомогою до 242 інвесторів, і лише 25 із них погодилися вкласти гроші у його нову справу. Серед них були засновники Starbucks — Джеррі Болдуїн та Гордон Боукер. Вони вклали 150, 000 доларів, а ще 100, 000 доларів дав лікар Рон Марголіс. Загальна сума інвестицій становила 4 млн доларів.
Надихнувшись своєю бізнес-ідеєю, Говард Шульц організував відкриття кафе та одразу запровадив кілька нововведень у його діяльність. По-перше, не лише продавати каву в зернах, а ще й готувати її відвідувачам у магазині. По-друге, крім ароматного напою пропонувати відвідувачам випічку та морозиво. Завдяки цьому кількість клієнтів постійно зростала, як і прибутковість бізнесу Говарда.
1987 року відбувся переломний момент у його діяльності. Керівництво Starbucks вирішило продати компанію. Її купив Говард Шульц після того, як знову зібрав кошти інвесторів для продовження масштабування свого бізнесу.
Наприклад, 1992 року Шульц провів IPO (розміщення акцій компанії для торгів). Таким чином він залучив майже 300 мільйонів доларів інвестицій, і діяльність його компанії стала ще більш прибутковою. Також Шульц відмовився від договорів франчайзингу. Це збільшувало витрати на обслуговування кав’ярень, але давало повну свободу дій у розвитку бізнесу. Окрім цього, він став одним із перших підприємців, які розширили асортимент кави. Наприклад, у 90-х у кав’ярнях Starbucks можна було купити стаканчик теплого еспресо, про який тоді ще мало хто знав.
Попит на гарячу каву та зерна Starbucks постійно збільшувався. Незабаром Шульц відкрив кілька кав’ярень у Нью-Йорку, а потім по всій Америці. Так з’явилася одна з найбільших та прибуткових компаній 90-х років. За 4 роки вкладені 4 млн принесли Говарду та його співробітникам 273 млн доларів.
Секрети успіху нью-йоркського підприємця та мільярдера Говарда Шульца
- Працювати та бути активним у будь-якій ситуації. У кожному бізнесі виникають проблеми. На думку Шульца, вони є можливостями для росту, а не перешкодами. Щоразу потрібно шукати нові шляхи вирішення проблеми та цілеспрямовано діяти та не зупинятися на досягнутому.
- Виявляти сміливість та йти на ризик. Якби Говард не купив Starbucks на початковому етапі розвитку, то, можливо, його кав’ярня вже давно б закрилася. Це хороший приклад того, що заради своєї мрії потрібно ризикувати.
- Не боятися кризових ситуацій. У будь-якому бізнесі бувають важкі часи. Головне — знаходити кращі рішення для зміни концепції діяльності та виявляти рішучість йти вперед.
- Дбати про своїх співробітників. У багатьох інтерв’ю Шульц говорив, що, коли був на посаді керівника Starbucks, то цікавився потребами своїх співробітників. Надання грошових бонусів, пільг, медичного обслуговування та інших переваг допомогло Шульцу завоювати їхню довіру та повагу.
- Встановлювати та підтримувати вигідні партнерські зв’язки. Кава Starbucks продається не тільки у кав’ярнях, а ще й у книгарнях, McDonald’s, піцеріях по всій Америці та за кордоном. Завдяки цьому Говард Шульц зміг значно збільшити прибуток компанії.