Именно здесь впервые были введены рум-сервис и телефоны в номерах. Отель популяризировал ресторанную культуру и подарил миру такие блюда, как яйца Бенедикт и Вальдорфский салат. Под зданием до сих пор существует таинственная колея 61, которая некогда обслуживала высокопоставленных лиц. Waldorf Astoria был официальным отелем ООН и первым гарантировал размещение без расовой дискриминации. После реставрации отель имеет одни из самых больших номеров в Нью-Йорке. Чтобы узнать еще больше интересных фактов о Waldorf Astoria, — читайте далее на newyork1.one.
Легенда, рожденная из «лесного села»
Отель Waldorf Astoria берет свое начало от немецкого городка Вальдорф — «лесного села», родины семьи Астор. Именно они открыли два отеля на Пятой авеню: «Вальдорф» (1893) и «Астория» (1897).
Изначально конкуренты, они со временем соединились и стали единым отелем Waldorf-Astoria — самым известным и крупным в мире в свое время.
К 1920-м годам здание устарело, и Асторы продали его под будущий Empire State Building. Но все понимали, что Нью-Йорку нужен роскошный отель, достойный принимать мировых лидеров. Несмотря на финансовые потрясения 1929 года, инвесторы сохранили веру в проект. Строительство велось быстро и масштабно — миллионы кирпичей, тонны стали, тысячи деталей, согласовать которые между бригадами порой было непросто.
Но, несмотря на все сложности, 1 октября 1931 года на Парк-авеню открылся новый Waldorf Astoria — изысканный гигант с собственными башнями-апартаментами, гостиничными инновациями и радиотрансляциями NBC. Президент Герберт Гувер назвал открытие символом американской уверенности.
С тех пор отель стал сценой для балов, международных переговоров и светских легенд. Здесь выступал Фрэнк Синатра, подписывались политические декларации, Шостакович слушал противоречивую аудиторию, а IBM презентовала свой первый персональный компьютер.
Как отель пережил кризисы и возродился в 2025 году
После масштабного закрытия в 2017 году Waldorf Astoria пережил почти десятилетнюю эпопею ремонта, смены владельцев, финансовых трудностей и постоянно откладываемых дат открытия.
К 2020 году отель обещал открыться в 2022 году, но дедлайны переносились из года в год. Бюджет ремонта превысил 2 миллиарда долларов, работы останавливались, вставал вопрос о продаже отеля. Добавились и несчастные случаи на стройплощадке, включая смерть работника. В 2024 году наконец была активирована подготовка к открытию. Руководство наняло команду, шеф-повара для главного ресторана Lex Yard и открыло бронирование. Общая стоимость реконструкции к концу проекта выросла до впечатляющих 6 миллиардов долларов.
15 июля 2025 года Waldorf Astoria наконец вернулся. Отель открылся с обновленными интерьерами от SOM и Пьера-Ива Рошона. К сентябрю заработали бальные залы, конференц-пространства, а также восстановленный Guerlain Wellness Spa. Постепенно открыли большинство номеров и продали более 30 резиденций.
Вместе с обновлением флагмана бренд Waldorf Astoria вступил в новую эру. Отель позиционируется как тихая, современная роскошь, опирающаяся на богатую историю. В мире активно развиваются новые объекты бренда, от Осаки и Шанхая до Рабата, Лондона и будущих проектов в Сиднее, Техасе, Теркс и Кайкос.
От реставрационного кризиса до гостиничного ренессанса — Waldorf Astoria New York снова стал символом того, как иконы выживают, меняются и возвращаются еще более величественными.
Эволюция номерного фонда
Первый Waldorf Astoria был настоящим отелем-гигантом с более чем двумя тысячами номеров, где верхние этажи служили домом для постоянных жильцов. В начале 2000-х годов фонды сократили до 1400 комнат, а башни стали местом расположения самых роскошных апартаментов. В 2020-х годах здание перепланировали радикально: часть превратили в кондоминиумы, оставив около 375 гостиничных номеров.
Интерьеры, некогда сочетавшие американские, английские и французские мотивы XVIII века, постепенно эволюционировали, сохраняя ар-деко как основу. После масштабной реконструкции 2020 года номера получили новые лиловые и мятные палитры, кастомную мебель, мозаичные акценты, просторные гардеробные и даже барные зоны.
Башни отеля традиционно остаются его самой престижной частью. Здесь располагались легендарные люксы Коула Портера и герцогов Виндзорских, президентские апартаменты и современные частные резиденции с 19-го по 52-й этаж. Самые изысканные пентхаусы занимают медные купола и имеют частные лифты.
Комплекс дополняют терраса с мозаиками, большой фитнес-центр, роскошный Spa Guerlain, бизнес-зоны, библиотека, бары, бассейн и крытый сад. Waldorf Astoria имеет впечатляющую историческую систему лифтов, включая большие банкетные подъемники и скоростные кабины, обслуживающие башни.
Самый уникальный элемент — частная железнодорожная платформа Track 61, подсоединенная к Grand Central Terminal. Ею пользовались политики, дипломаты и знаменитости, включая Франклина Рузвельта.
Гастрономическая легенда Waldorf Astoria
Waldorf Astoria стал первопроходцем в гостиничной гастрономии. Именно здесь ввели круглосуточный рум-сервис, а в 1931 году отель стал первым крупным отелем мира, который нанял женщин-шефов. Меню всегда было широким — от диетических до детских опций.
На протяжении десятилетий кухней руководили известные шефы, среди которых Арно Шмидт и Джон Догерти, а в 1975 году ресторатор Джордж Лэнг получил награду Hotelman of the Year.
В начале 1990-х годов Waldorf Astoria подавал более трех миллионов блюд ежегодно, закупая тонны продуктов: от 27 тысяч фунтов лобстеров до сотен тысяч килограммов клубники.
Отель прославился своими роскошными банкетами. Например, праздничный ужин для кардинала Спеллмана включал 3,6 тонны филе, сотни килограммов рыбы, картофеля и десертов — все на золотой посуде.
Некоторые события вошли в историю экзотикой. В 1973 году Клуб исследователей угощался мясом бегемота, удава, аллигатора, акулой и гремучей змеи.
До реконструкции в отеле работали три основных ресторана и японский Inagiku. В 1940-х их было целых девять.
- Bull and Bear Steak House — культовое место финансистов Нью-Йорка с бронзовыми статуями быка и медведя. Здесь снимали программу Fox Business Happy Hour.
- Inagiku — роскошный японский ресторан с залами в стиле фермерского дома, храма и традиционной комнатой татами.
- Oscar’s Brasserie — именно здесь популяризировались Вальдорфский салат, яйца Бенедикт, соус «Тысяча островов» и другие исторические блюда.
- Sir Harry’s Bar — любимое место Фрэнка Синатры. Изначально оформленный в стиле африканского сафари, позже вернулся к сдержанной классике.
После реконструкции оставили три ресторана: Lex Yard, Yoshoku и Peacock Alley.
Жизнь мировой элиты в Waldorf Astoria
За сто лет своего существования Waldorf Astoria стал синонимом престижа. Ни один другой нью-йоркский отель не сравнится с ним по статусности. Среди гостей были британские монархи, европейские королевские семьи, шахи Ирана, король Иордании, королевские семьи Дании, Норвегии, Бельгии, Таиланда, Афганистана, Нидерландов, Японии. В 1957 году королева Елизавета II впервые посетила США и остановилась именно здесь. А в 1976 году, во время празднования двухсотлетия США, отель принимал глав государств со всего мира и фактически стал международной дипломатической площадкой.
Американские президенты также считали Waldorf своим нью-йоркским домом. Гувер, Макартур, Эйзенхауэр жили здесь годами. Джон Кеннеди проводил частные встречи, включая беседы с премьером Израиля Бен-Гурионом. От Гувера до Обамы — почти каждый президент либо жил, либо останавливался в Waldorf.
Порой требования влиятельных постояльцев становились легендами. Фидель Кастро однажды прибыл с живыми курами и требовал приготовить их прямо в номере. Генри Киссинджер превратил свой люкс в штаб с десятками столов. Одна первая леди требовала постоянного дневного света и запасов жевательной резинки.
Waldorf Astoria всегда был магнитом и для звезд — от эпохи Чарли Чаплина до появления Принса на балу рок-н-ролла. Чаплин, Хепберн, Грейс Келли, Марлен Дитрих, Мухаммед Али, Фрэнк Синатра, Джуди Гарленд, Грегори Пек, Тони Беннетт — полный список напоминает Голливудскую аллею славы.
Мэрилин Монро жила в Waldorf несколько месяцев. А Брук Шилдс вспоминала, что ее первая встреча с папарацци произошла именно в большом зале Waldorf, когда ей было 12 лет. Даже в детстве Пэрис Хилтон проживала здесь со своей семьей — отель был для них домом.
Waldorf Astoria постоянно появляется в кино и на телевидении. Здесь снимали «Запах женщины», «Госпожа горничная», «Поездка в Америку», «Семейка Тененбаум» и десятки других фильмов. В сериалах отель увидели зрители «Секс в большом городе», «Клан Сопрано», «Закон и порядок».
Waldorf Astoria вернул себе роль места, где дипломатия, истории о любви, светские события и легенды Голливуда пересекаются под одной крышей. Это не просто отель — это живая энциклопедия нью-йоркской элитной культуры.