Саме тут вперше було запроваджено рум-сервіс та телефони в номерах. Готель популяризував ресторанну культуру та дав світу такі страви, як яйця Бенедикт й Вальдорфський салат. Під будівлею досі існує таємнича колія 61, що колись обслуговувала високопосадовців. Waldorf Astoria був офіційним готелем ООН та першим гарантував розміщення без расової дискримінації. Після реставрації готель має одні з найбільших номерів у Нью-Йорку. Щоб дізнатися ще більше цікавих фактів про Waldorf Astoria, — читайте далі на newyork1.one.
Легенда, народжена з лісового села
Готель Waldorf Astoria бере свій початок від німецького містечка Вальдорф — «лісового села», батьківщини родини Астор. Саме вони відкрили два готелі на П’ятій авеню: «Вальдорф» (1893) та «Асторія» (1897).
Спочатку конкуренти, вони згодом з’єдналися та стали єдиним готелем Waldorf-Astoria — найвідомішим та найбільшим у світі свого часу.
До 1920-х років будівля застаріла, Астори продали її під майбутній Empire State Building. Але всі розуміли, що Нью-Йорку потрібен розкішний готель, гідний приймати світових лідерів. Попри фінансові потрясіння 1929 року, інвестори зберегли віру в проєкт. Будівництво велося швидко й масштабно — мільйони цеглин, тонни сталі, тисячі деталей, узгодити які між бригадами часом було непросто.
Та попри всі складності 1 жовтня 1931 року на Парк-авеню відкрився новий Waldorf Astoria — вишуканий гігант з власними вежами-апартаментами, готельними інноваціями та радіотрансляціями NBC. Президент Герберт Гувер назвав відкриття символом американської впевненості.
Відтоді готель став сценою для балів, міжнародних переговорів та світських легенд. Тут виступав Френк Сінатра, підписувалися політичні декларації, Шостакович слухав суперечливу аудиторію, а IBM презентувала свій перший персональний комп’ютер.
Як готель пережив кризи та відродився у 2025 році
Після масштабного закриття у 2017 році Waldorf Astoria пережив майже десятирічну епопею ремонту, змін власників, фінансових труднощів та постійно відкладених дат відкриття.
До 2020 року готель обіцяв відкритися у 2022 році, але дедлайни переносилися з року в рік. Бюджет ремонту перевищив 2 мільярди доларів, роботи зупинялися, поставало питання про продаж готелю. Додалися й нещасні випадки на будмайданчику, включно зі смертю працівника. У 2024 році нарешті було активовано підготовку до відкриття. Керівництво найняло команду, шеф-кухаря для головного ресторану Lex Yard та відкрило бронювання. Загальна вартість реконструкції до кінця проєкту зросла до вражальних 6 мільярдів доларів.
15 липня 2025 року Waldorf Astoria нарешті повернувся. Готель відкрився з оновленими інтер’єрами від SOM та П’єра-Іва Рошона. До вересня запрацювали бальні зали, конференц-простори, а також відновлений Guerlain Wellness Spa. Поступово відкрили більшість номерів та продали понад 30 резиденцій.
Разом з оновленням флагмана бренд Waldorf Astoria увійшов у нову еру. Готель позиціюється як тиха, сучасна розкіш, що спирається на багату історію. У світі активно розвиваються нові об’єкти бренду, від Осакі та Шанхаю до Рабата, Лондона та майбутніх проєктів у Сіднеї, Техасі, Теркс та Кайкос.
Від реставраційної кризи до готельного ренесансу — Waldorf Astoria New York знову став символом того, як ікони виживають, змінюються й повертаються ще величнішими.
Еволюція номерного фонду
Перший Waldorf Astoria був справжнім готелем-гігантом з понад двома тисячами номерів, де верхні поверхи слугували домом для постійних мешканців. На початку 2000-х років фонди скоротили до 1400 кімнат, а вежі стали місцем розташування найрозкішніших апартаментів. У 2020-х роках будівлю перепланували радикально: частину перетворили на кондомініуми, залишивши близько 375 готельних номерів.
Інтер’єри, що колись поєднували американські, англійські й французькі мотиви XVIII століття, поступово еволюціонували, зберігаючи ар-деко як основу. Після масштабної реконструкції 2020 року номери отримали нові лілові й м’ятні палітри, кастомні меблі, мозаїчні акценти, просторі гардеробні й навіть барні зони.
Вежі готелю традиційно залишаються його найпрестижнішою частиною. Тут розташовували легендарні люкси Коула Портера та герцогів Віндзорських, президентські апартаменти й сучасні приватні резиденції від 19-го до 52-го поверху. Найвишуканіші пентхауси займають мідні куполи й мають приватні ліфти.
Комплекс доповнюють тераса з мозаїками, великий фітнес-центр, розкішне Spa Guerlain, бізнес-зони, бібліотека, бари, басейн та критий сад. Waldorf Astoria має вражальну історичну систему ліфтів, включно з великими банкетними підіймачами та швидкісними кабінами, що обслуговували вежі.
Найунікальніший елемент — приватна залізнична платформа Track 61, під’єднана до Grand Central Terminal. Нею користувалися політики, дипломати та знаменитості, включно з Франкліном Рузвельтом.
Гастрономічна легенда Waldorf Astoria
Waldorf Astoria став першим у готельній гастрономії. Саме тут запровадили 24/7 рум-сервіс, а у 1931 році готель став першим великим готелем світу, що найняв жінок-шефів. Меню завжди було широким — від дієтичних до дитячих опцій.
Протягом десятиліть кухнею керували відомі шефи, серед яких Арно Шмідт та Джон Догерті, а у 1975 році ресторатор Джордж Ленг отримав нагороду Hotelman of the Year.
На початку 1990-х років Waldorf Astoria подавав понад три мільйони страв щороку, закуповуючи тонни продуктів: від 27 тисяч фунтів омарів до сотень тисяч кілограмів полуниці.
Готель став знаменитим своїми розкішними бенкетами. Наприклад, святкова вечеря для кардинала Спеллмана включала 3,6 тонни філе, сотні кілограмів риби, картоплі та десертів — все на золотому посуді.
Деякі події входили в історію екзотикою. У 1973 році Клуб дослідників пригощався м’ясом бегемота, удава, алігатора, акули та гримучою змії.
До реконструкції в готелі працювали три основні ресторани та японський Inagiku. У 1940-х їх було аж дев’ять.
- Bull and Bear Steak House — культове місце фінансистів Нью-Йорка з бронзовими статуями бика й ведмедя. Тут знімали програму Fox Business Happy Hour.
- Inagiku — розкішний японський ресторан із залами в стилі фермерського дому, храму та традиційною кімнатою татамі.
- Oscar’s Brasserie — саме тут популяризувалися Вальдорфський салат, яйця Бенедикт, соус «Тисяча островів» та інші історичні страви.
- Sir Harry’s Bar — улюблене місце Френка Сінатри. Спочатку оформлений у стилі африканського сафарі, пізніше повернувся до стриманої класики.
Після реконструкції залишили три ресторани: Lex Yard, Yoshoku та Peacock Alley.
Життя світової еліти в Waldorf Astoria
За сто років свого існування Waldorf Astoria став синонімом престижу. Жоден інший нью-йоркський готель не зрівняється з ним у статусності. Серед гостей були британські монархи, європейські королівські родини, шахи Ірану, король Йорданії, королівські родини Данії, Норвегії, Бельгії, Таїланду, Афганістану, Нідерландів, Японії. У 1957 році королева Єлизавета II вперше відвідала США й зупинилася саме тут. А у 1976 році, під час святкування двохсотріччя США, готель приймав глав держав з усього світу та фактично став міжнародним дипломатичним майданчиком.
Американські президенти також вважали Waldorf своїм нью-йоркським домом. Гувер, Макартур, Ейзенхауер жили тут роками. Джон Кеннеді проводив приватні зустрічі, включно з бесідами з прем’єром Ізраїлю Бен-Гуріоном. Від Гувера до Обами — майже кожен президент або жив, або зупинявся у Waldorf.
Часом вимоги впливових постояльців ставали легендами. Фідель Кастро одного разу прибув із живими курми й вимагав приготувати їх просто в номері. Генрі Кіссінджер перетворив свій люкс на штаб із десятками столів. Одна перша леді вимагала постійного денного світла та запасів жувальної гумки.
Waldorf Astoria завжди був магнітом і для зірок — від епохи Чарлі Чапліна до появи Прінса на балі рок-н-ролу. Чаплін, Хепберн, Грейс Келлі, Марлен Дітріх, Мухаммед Алі, Френк Сінатра, Джуді Гарленд, Грегорі Пек, Тоні Беннетт — повний список нагадує Голлівудську алею слави.
Мерилін Монро жила у Waldorf кілька місяців. А Брук Шилдс згадувала, що її перша зустріч з папараці сталася саме у великій залі Waldorf, коли їй було 12 років. Навіть у дитинстві Періс Гілтон проживала тут зі своєю родиною — готель був для них домом.
Waldorf Astoria постійно з’являється в кіно та на телебаченні. Тут знімали «Запах жінки», «Покоївку на Мангеттені», «Приїзд до Америки», «Королівських Тененбаумів» та десятки інших фільмів. У серіалах готель побачили глядачі «Секс у великому місті», «Сопрано», «Закон та порядок».
Waldorf Astoria повернув собі роль місця, де дипломатія, історії про кохання, світські події й легенди Голлівуду перетинаються під одним дахом. Це не просто готель — це жива енциклопедія нью-йоркської елітної культури.